恵方巻き

２月３日は節分です。
鬼は外〜！福は内〜！子どもの頃やってましたねぇ。
しかし時は流れ、平成の世は『恵方巻き』です。

福を巻き込む恵方巻き。恵方を向いて無言で食べよ！！

大阪が発祥と言われていますが、全国的広がりを見せたのは広島のセブンイレブンからと聞いた事があります。今じゃ５２０万本売るそうです、セブンイレブンは。凄いですね。

で、うちも巻かせて頂いております。数では負けますが、買って頂いた方々の
満足度では負けない恵方巻きを！との思いで作らせて頂いております。

美味しさの決め手は具と海苔です。

海苔は寿司店で使われている高級品です。だからお寿司屋さんの恵方巻きはちょっと高いですよね。比べると分かりますが、色が違います。何よりも食べると美味しさが違いますね（笑）

具材のメイン『卵焼き』は和食の卵ををたっぷり使った自家製です。

更に当店オリジナルの『カツ巻き』にはこれ又自家製のトンカツをたっぷり巻き込みます。
毎年ご注文頂くありがたいお客様のお陰で今年も沢山作らせて頂きました。

『ありがとうございます！』



（上）卵焼きの原型　（下）巻き用にカット。



コンビニ店と比べると大きさ、重量とも違いますね。今年も美味しくお得に仕上がりました。